RESEPI PAU PALING SIMPLE TAPI SEDAP SUKATAN CAWAN

Assalamualaikum dan hi semua. Hari ni saya nak share tentang resepi pau yang paling simple, senang dan yang paling penting SEDAP. 

Ok, direct to the point teruslah.

Bahan - bahan :

4 cawan tepung pau (tepung gandum pun boleh tapi nanti pau tak jadi warna putih cerah)

1 paket yis Mauripan (11g)

Setengah cawan air suam

1 1/2 cawan air.

1 sudu gula. 

1 cubit garam.

sudu minyak jagung. (minyak masak pun boleh)

Inti kacang merah (beli kat supermarket yang dah siap punya inti)

Cara-cara :

1. Campurkan 1 paket yis mauripan + 1/2 cawan air suam + 1 sudu gula + secubit garam di dalam bekas lain (kecil). 
2. Dalam bekas yang lain (pilih bekas yang besar), masukkan 4 cawan tepung pau.
3. Campurkan semua bahan  no.1 dalam bekas besar yang mengandungi tepung tadi.
4. Uli menjadi doh.
5. Campurkan 1 1/2 cawan air sedikit demi sedikit. Jangan campurkan air semua terus ya nanti doh menjadi liat. Kalau doh dah cantik, jangan campurkan air lagi. Nanti liat. 
6. Campurkan  1 sudu minyak.
7. Uli kesemua ni saaaaaampailah terbentuk doh yang cantik. Doh yang ok adalah doh yang tidak melekat dah kat tangan. Kalau melekat sikit-sikit tu kira ok juga.
8. Biarkan selama sejam. Tutup bekas yang ada doh kat dalam tu dengan kain lembap/ pinggan atau apa sajalah janji tertutup.
9. Bentukkan menjadi bulat-bulat dan leperkan untuk memasukkan inti kemudian bentukkan menjadi bulat sekali lagi. 
10. Letakkan di atas kertas/ daun pisang. 
11. Panaskan air yang digunakan untuk mengukus.
12. Kukus selama 15-20 minit dengan api yang perlahan.

Ni doh yang dah siap diuli.

Pau yang dah siap!. Gebu dan sedap. 

Selamat mencuba. ✌✌😄😄